Азы земляничной коммерции в Ейском районе

Фото: priazovka.ru

На полях крестьянско-фермерского хозяйства «Сабон», главой которого является Анатолий Сачук, кроме традиционных для Ейского района культур, таких как пшеница, ячмень, кукуруза и подсолнечник, разбита небольшая плантация земляники.

В народе эту ягоду стойко называют клубникой, но Анатолий Борисович, имея за плечами Кубанский сельскохозяйственный институт, где он изучал плодоовощеводство и виноградарство, и аспирантуру Ленинградского сельскохозяйственного института имени Вавилова, считает, что правильнее называть эту ягоду земляникой. Её разведением он занимался, работая после окончания института на Майкопской опытной станции Всесоюзного института растениеводства.

– В те годы, – вспоминает Анатолий Борисович, – к нам на станцию за посадочным материалом приезжали представители из трёх хозяйств Ейского района. Условия для выращивания земляники здесь очень хорошие. Много солнца, умеренная влажность воздуха, что не способствует развитию грибковых заболеваний у ягоды. Поэтому пять лет назад я решил заложить небольшую плантацию земляники. Сначала под неё отвёл 25 соток, позже увеличил площадь до двух гектаров. На одном гектаре – плодоносящие растения, на другом – молодые, которые дадут урожай на будущий год. Выращиваю три сорта: Альба, Деснянка, Роксана. В нынешнем году добавил еще один – Эльба. Период созревания у них разный, поэтому авралов на уборке урожая нет.

Земляника выращивается по чётко отработанной технологии, на всех рядах смонтирован капельный полив, а в междурядья уложена солома. Она оберегает ягоду от солнечных ожогов, не даёт возможности расти сорнякам.

Процесс выращивания ягоды сложный. И как говорит Анатолий Сачук, надо каждому растению 50 раз поклониться, чтобы оно дало хороший урожай.

 – Чем привлекательна эта ягода? – спрашивает Анатолий Борисович. И сам же отвечает: «Созревает она в конце мая, начале июня. И, образно говоря, даёт хозяйству живую копейку.

Ведь у аграриев, после завершения весенне-полевых работ, как правило, именно в летние месяцы ощущается нехватка финансовых средств. А тут каждый день, пусть и в небольших количествах, но поступают наличные. Благодаря этому выплачивается заработная плата работникам, их в штате КФХ «Сабон» четыре человека, ведётся заготовка кормов и соломы».

В хозяйстве Анатолия Борисовича содержится 70 овец. Под кормовую базу отведено семь гектаров, где посеяна люцерна. В нынешнем году засеяно еще семь гектаров. Для заготовки кормов есть вся необходимая техника: трактор, косилка, пресс-подборщик. Спрессованное в тюки сено свозится на базу. К слову, тут всё построено за счёт собственных средств. Ведь хозяйство «Сабон» было организовано, как говорится, с чистого листа. Был только земельный клин размером 230 гектаров. Сейчас здесь построено всё, что необходимо для производственной деятельности, ангар для хранения урожая, смонтирован дизель-генератор для выработки электроэнергии.

Со сбытом земляники никаких проблем нет. Один киоск по продаже ягоды Анатолий Борисович открыл в станице Камышеватской (он живёт в станице, и его поля находятся недалеко от этого населённого пункта). Закупают у него оптом землянику представители торговли из Ейска.

Несколько рядков земляники, уже выработавших свой ресурс, в нынешнем году Анатолий Борисович планирует запахать. И посадить новую, но уже в другом месте. Ну а поскольку рассада дорогая, 25 рублей за растение, решил выращивать её сам. Поставил небольшую теплицу, купил аппарат для создания искусственного тумана – он необходим для получения качественной рассады. Но в планах – не только земляника. Решил на полутора гектарах заложить черешневый сад. Заказал четыре сорта черешни. Но в намеченных планах произошёл сбой. Банк, с которым он сотрудничает уже добрых два десятка лет, где хорошо знают его потенциал, по неизвестным причинам отказал в кредите.  Хотя фермер готов был предоставить залоговую базу. Имеющейся у него в наличии техники с лихвой хватило бы на то, чтобы закрыть несколько таких кредитов. Но практика показывает, что усилия органов власти по развитию аграрного сектора экономики порой разбиваются о неприступные банковские стены. Впрочем, Анатолий Борисович на этот счёт особо не расстраивается. Есть и другие запасные варианты приобретения саженцев черешни. Вот только банк своими непродуманными действиями может потерять надёжного клиента.

В нынешнем году в хозяйстве Анатолия Борисовича небольшая делянка была отведена под картофель. Данный корнеплод пользуется устойчивым спросом, и проблем с его сбытом, уверен фермер, не будет. Тем более что вся продукция экологически чистая.

 – Фермерское хозяйство должно быть многопрофильным, – считает Анатолий Борисович. – И когда каждое направление даёт определённый доход, в итоге складывается хороший финансовый показатель. Ну а выращивая плодоовощную продукцию, мы удовлетворяем потребности жителей и гостей нашего района. Причём, качественно. Взять, к примеру, ту же землянику. Привезённая из других районов Кубани (представьте, сколько времени прошло с момента её сбора), она нередко безвкусная, с повышенным содержанием нитратов. Наша же ягода, и это подтверждается актами проверок лаборатории, без нитратов, полезна для организма человека.

Можно с твёрдой уверенностью сказать, что КФХ «Сабон», решая свои производственные задачи, делает доброе дело для населения. Оно – единственное хозяйство в Ейском районе, культивирующее землянику – ягоду, полезную во всех отношениях...

Георгий Тимофеев

 
По теме
Ейск Внимание. Экстренное предупреждение. - Ейск Гид По данным ГУ МЧС России по Краснодарскому краю, ближайшие 3-6 часов и до конца суток 25 мая, а также в течении суток 26 мая местами в крае ожидается комплекс метеоявлений, сильный дождь, ливень с грозой, градом,
26.05.2018
 
В среду вечером на ст. Каладжинскую обрушился ливень с градом. За полчаса выпало 1,5 см града диаметром 10 мм и 42 мм осадков в виде дождя.
25.05.2018 Газета Провинциальная газета
На всесезонном курорте "Роза Хутор" запустили собственный сервис по сбору вторсырья Местоположение Сочи,
25.05.2018 Новости Сочи
Находчивость современных жуликов не знает границ. Чтобы обогатиться за чужой счет, быстро и не затрачивая усилий, воруют буквально все, что «плохо лежит».
25.05.2018 Газета Провинциальная газета
Да здравствует наш фестиваль! - Администрация г.п. Тихорецк В городе состоялось открытие Кубанского музейного фестиваля.   Уже в двенадцатый раз музейный фестиваль проходит на территории края.
27.05.2018 Администрация г.п. Тихорецк
Очаг культуры и добра - Администрация г.п. Кропоткин В канун Общероссийского дня библиотек библиотечные специалисты города ударным трудом отметили свой профессиональный праздник.
27.05.2018 Администрация г.п. Кропоткин
В течение года в этнографическом комплексе пройдет 18 крупных мероприятий «Атамань»   встречает гостей с традиционным кубанским радушием.
25.05.2018 Газета Провинциальная газета
Под научным руководством преподавателя, кандидата филологических наук Института русской и иностранной филологии АГПУ Н.И.
25.05.2018 Армавирский Собеседник
Этот день в истории "Черноморца": 27 мая - ФК Черноморец В российской истории "Черноморец" играл 27-го мая пять раз:       Первая лига, зона «Запад»-1992 «Гекрис» (Новороссийск)  - «Трион-Волга» (Тверь) 2:0 (0:0) Голы: Княжев, 73 – 1:0, Титов,
27.05.2018 ФК Черноморец
В ст. Стародеревянковской Каневского района прошли финальные соревнования XI Всекубанской спартакиады среди обучающихся общеобразовательных учреждений Краснодарского края «Спортивные надежды Кубани» в эстафете «Веселые старты».
25.05.2018 Армавирский Собеседник
Завершился открытый турнир муниципального образования Лабинский район по греко-римской борьбе, посвященный 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
25.05.2018 Газета Провинциальная газета
В ыход «Атлетико» из группового турнира Лиги чемпиона не в 1/8 финала этого еврокубка, а в 1/16 финала Лиги Европы большинство специалистов футбола расценило как некое недоразумение.
24.05.2018 Независимая спортивная газета
До свидания, школа, до свидания! - Администрация г.п. Тихорецк В учебных заведения города прозвучал последний звонок .   В школах и гимназиях Тихорецка состоялись торжественные линейки, посвященные окончанию учебного года.
24.05.2018 Администрация г.п. Тихорецк
Сотрудниками отдела государственной ветеринарной инспекции, ветеринарного надзора и контроля "Ейский" были получены материалы по результатам ветеринарно-санитарного мониторинга в Староминском и Щербиновском районах.
25.05.2018 Госветуправление